Дошкольник - сайт воспитателя              
Получить сертификат публикации

Педагогам

Поиск

Дошкольник.ру

Дошкольник.ру - сайт воспитателя, логопеда, дефектолога, музыкального руководителя, методиста, инструктора по физической культуре, родителя. Предлагаем педагогам помощь в аттестации.
дошкольник.рф - журнал воспитателя.

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования
Яндекс.Метрика

Размещаем статьи

Публикация статей бесплатно для педагогов с выдачей сертификата

Условия выдачи Сертификата

Фейсбук

Подписаться на facebook.com
Презентация "День пельменя"
Этот день в истории
Автор: Пшенникова Мария Ивановна   
14.02.2017 16:37

Презентация День пельменяПрезентация "День пельменя"

Пшенникова Мария Ивановна Воспитатель 1 кв. категории МБДОУ "Детский сад № 201" г. Ижевск, Удмуртская республика

Сегодня ведущим принципом воспитания следует считать воспитание, осуществляемое на корнях национальной культуры. У каждого народа свои традиции, которые передаются из поколения в поколение. Русская земля всегда славилась красотой и богатством музыки, литературы, своими праздниками и обычаями. Именно родная культура должна найти дорогу к сердцу ребёнка и лежать в основе его личности.

 

Скачать презентацию

В начале февраля в Удмуртии появился относительно новый праздник Всемирный день пельменя, который широко празднуют уже не в первый раз. Праздник хоть и молодой, но уже полюбившийся и взрослым и детям. В этот день весь город Ижевск выходит на центральную площадь не смотря на морозную погоду с песнями, плясками, играми.

В МБДОУ №201 Индустриального района решили тоже поддержать идею праздника. В Старшей группе «Земляничка» в преддверии Всемирного дня пельменя прошло знакомство с историей появления национального блюда. Ребята не только узнали интересные факты о родном крае и всемирно известном блюде, но попробовали свои силы в лепке пельменей.

В ходе проведения подобных мероприятий дошколята не только узнают историю родного края, постигают традиции своего народа, но и принимают активное участие в написании новой истории и закреплении новых праздников, каким является всемирный день пельменя.

«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени.» М.Блинов

Давным-давно появилась идея что-либо сварить в тесте. Многие народы говорят, что это именно они придумали пельмени, а как оно было на самом деле не известно.

Каждый народ имеет подобное пельменям блюдо.

В Финляндии есть легенда, что один из богов однажды задумал приготовить кушанье из теста и рубленого мяса. Однако вскоре эта идея ему разонравилась, и он вбросил заготовки на землю, накормив тем самым несколько деревень.

В Западной Европе есть поверье о монахе, которому в один из голодных годов посчастливилось разжиться большим куском мяса. Желая накормить как можно больше людей, добрый монах мелко изрубил мясо, добавил специй и разделил фарш на множество кусочков. Каждый из них он завернул в лепешку из теста, а затем сварил. Вкусные пельмени спасли многих тогда от голода.

Пельмени в России появились на территории Прикамья. Переводится пельмень с удмуртского языка как «хлебное ухо» ( «пель» -ухо, «нянь» -хлеб)

Тесто для пельмений готовят из

Начинки

Пельмени в Удмуртии не просто еда, а по-настоящему культовое блюдо. В 2014г в Ижевске установлен памятник пельменю

В 2017 году 11 февраля уже третий раз в Ижевске с широким размахом пройдет Всемирный День Пельменя.

Не будет большим преувеличением сказать, что Удмуртия стала именно тем местом, где был создан, сварен и съеден первый пельмень!

 

Журнал

ЖУРНАЛ Дошкольник.РФ

Бесплатная подписка

Как попасть в журнал

Как попасть на обложку журнала

Приглашаем педагогов к размещению материала. Статьи можно присылать по адресу: doshkolnik@list.ru С 2020 года журнал Дошкольник.рф будет выходить 1 раз в неделю.

Ближайший номер 2 (123) выйдет
16 января 2020

"Дошкольник.РФ"

Скачать Номер 1(122) за 2020 год
Скачать Номер 12(121) за 2019 год
Скачать Номер 11(120) за 2019 год
Скачать Номер 10(119) за 2019 год
Скачать Номер 9 (118) за 2019 год
Скачать Номер 8 (117) за 2019 год
Скачать Номер 7 (116) за 2019 год
Скачать Номер 6 (115) за 2019 год
Скачать Номер 5 (114) за 2019 год
Скачать Номер 4 (113) за 2019 год
Скачать Номер 3 (112) за 2019 год
Скачать Номер 2 (111) за 2019 год
Скачать Номер 1 (110) за 2019 год
Скачать Номер 12 (109) за 2018 год
Скачать Номер 11 (108) за 2018 год
Скачать Номер 10 (107) за 2018 год
Скачать Номер 9 (33) за 2012 год
Скачать Номер 8 (32) за 2012 год
Скачать Номер 7 (30) за 2012 год