Проект «Овощи и фрукты»
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Атепцевская общеобразовательная школа дошкольное отделение
Подготовила и провела: Харитонова О.В., воспитатель с. Каменское, 2023 г.
Актуальность:
Природа дарит много красивого, вкусного, полезного. Особенно щедра на подарки осень. Сколько вкусных фруктов и овощей созревает у людей в огородах и садах. Дети младшего дошкольного возраста имеют недостаточное представление об овощах и фруктах, о том, где они растут, и их роль в сохранении и укреплении здоровья.
Они только начинают знакомиться с такими понятиями, как овощи и фрукты. Для многих детей эти понятия неразделимы, им очень сложно классифицировать данные предметы по месту произрастания. В то же время дети должны понять, что овощи и фрукты очень полезны для здоровья, так как в них много витаминов, которые позволяют им лучше расти и развиваться.
В проекте «Овощи и фрукты» ребята научатся классифицировать, сравнивать и обобщать полученные знания, что поспособствует умственному развитию детей, поможет развить интерес.
Цель проекта: обобщить и расширить знания детей об овощах и фруктах через разные виды деятельности. Закреплять названия овощей и фруктов. Формировать знания о пользе овощей и фруктов для здоровья человека.
Задачи:
Воспитательные:
- воспитывать основы правильного питания;
- формировать умение работать в коллективе;
- воспитывать терпение и умение наблюдать;
- воспитывать трудолюбие.
- формировать представление о ЗОЖ — мыть рукиперед едой, мыть овощи, фрукты
Образовательные:
- расширить представления детей о многообразии фруктов, овощей и о местах их произрастания;
- расширять и активизировать словарь детей;
- научить детей различать овощи и фрукты;
- закрепить навыки работы с пластилином, цветной бумагой, клеем, восковыми мелками;
Развивающие:
- развивать мелкую моторику рук;
- развивать интерес к развитию и росту растений, наблюдательность и любознательность;
- способствовать развитию творческой и познавательной активности детей;
- развивать творческие способности детей, воображение образное мышление;
- формировать умение координировать речь с движениями;
Участники проекта: воспитанники группы № 3 «Гномики», воспитатели, родители (законные представители).
Вид проекта: краткосрочный (1 неделя)
Тип проекта: познавательный, творческий
Срок реализации проекта: с 25. 09. 2023г. по 29. 09. 2023г.
Ожидаемый результат проекта: У детей будут сформированы устойчивые представления о фруктах, овощах, о местах их произрастания, о том, что они полезны и вкусны. Повысится познавательный интерес к фруктам, овощам, появиться желание помогать взрослым в сборе урожая. Расширятся коммуникативные и творческие способности детей. Дети научаться любить, охранять и беречь природу, соблюдать правила безопасного поведения в огороде, в саду. У родителей повыситься интерес к жизни и деятельности детей в группе, они будут вовлечены в образовательный процесс.
Описание проекта
1 этап – Организационно-подготовительный
- Формулирование цели и задач проекта
- Изучение методической литературы по теме проекта
- Планирование работы по реализации проекта
- Подбор художественной литературы, наглядных пособий, дидактического материала по теме проекта, сбор материала для посадки растений.
- Работа с родителями по подготовке к конкурсу, анкетирование
- этап – Реализация проекта
- Погружение в тему проекта — проведение цикла организованной образовательной деятельности.
План проекта
25. 09 Беседа «Овощи и фрукты полезные продукты». Цель: формировать у детей представления об овощах, фруктах, как витаминах полезных для здоровья; развивать умение употреблять в речи названия овощей и фруктов, познакомить с новым словом — витамин.
Совместная деятельность: просмотр презентации
Дидактическая игра «Пазл-овощи».
Деятельность с родителями: конкурс по изготовлению овощей и фруктов из различных материалов «Волшебный сундук осени».
Разучивание пальчиковой гимнастики «Овощи»
Чтение сказки «Репка»
Анкетирование родителей «Овощи и фрукты в питании моего ребёнка»
26. 09 Игра «Полезно или нет», просмотр мультфильма про пользу овощей и фруктов.
Подвижная игра «Сбор урожая». Цель: сформировать у детей знания и умения об овощах и их сборе. Совершенствование двигательных навыков и умений. Чтение сказки «Вершки и корешки»
Самостоятельная деятельность: предложить детям раскраски «Фрукты».
Лепка со второй младшей подгруппой морковки.
Оформление выставки конкурсных работ.
27. 09 Лепка с детьми (пластилиновая заплатка).
Дидактическая игра «Лото (Овощи и фрукты)»
Просмотр мультфильма «Веселый огород»
Игра на компьютере «Съедобное и несъедобное, найди силуэт»
Чтение сказки «Пых».
Самостоятельная деятельность: предложить детям раскраски «Овощи».
Памятка для родителей о пользе овощей и фруктов.
Сбор анкет и обработка результатов
28. 09 Дидактическая «Один — много», «Назови овощи и фрукты в корзинке»
Загадки про овощи, фрукты
Чтение «Спор овощей»
Просмотр мультфильма про витамины
Самостоятельная деятельность: пазлы по теме
Пальчиковая гимнастика «Апельсин». Цель: развитие мелкой моторики, координации движений пальцев рук.
Сюжетно-ролевая игра «Веселый повар» Цель: формировать представление о работе повара, закреплять названия овощей и фруктов, а также блюд, которые можно приготовить из них.
29. 09 Подвижная игра «Огуречик, огуречик». Цель: упражнять детей выполнять бег врассыпную, прыжки на двух ногах с продвижением вперед, использовать все пространство зала.
Аппликация «Заготовка овощей на зиму». Цель: расширение представлений о том, что осенью собирают урожай овощей и фруктов. Учить наклеивать круглые предметы; Закреплять представление о различии предметов по величине; Закреплять правильные приемы наклеивания; Воспитывать самостоятельность в выполнении задания; Учить наклеивать готовые формы в определенных частях листа; Воспитывать любовь к художественному творчеству, к природе и окружающему миру.
Папка передвижка «Как приучить ребенка есть овощи и фрукты».
Чтение В. Сутеева «Яблоко»
Дидактические игры: «Отгадай какой овощ или фрукт в мешочке?»
3 этап — заключительный
- Оформление проекта
- Итоговое мероприятие: конкурс-выставка поделок, объявление победителей
- Размещение информации на персональном сайте
Результат проекта:
В ходе проведения проекта ребята узнали много нового, а также закрепили уже имеющиеся знания. Дети так же узнали, что осенью созревают овощи, фрукты, что овощисозревают на грядках в огороде, а фрукты в саду, они полезны и вкусны.
Развивали мелкую моторику, продолжали физическое развитие, развитие речи, продолжали работать с пластилином, карандашами, красками.
Все участники проекта (дети, воспитатели, родители) получили положительные эмоции и новые знания.
В ходе проекта проводилось анкетирование родителей «Овощи и фрукты в питании моего ребёнка», которое помогло обратить внимание родителей на такой важный момент, как не только знание об овощах и фруктах, но и их в ведение в рацион детей, для развития здорового питания, пополнения организма полезными элементами и витаминами. Все родители ответили, что их дети знают названия овощей и фруктов, но не все знают, чем они отличаются. Это дало ориентир на работу в проекте. Так же для родителей были приготовлены консультации, как можно ввести в питание овощи и фрукты, так как у детей есть нелюбимые овощи и фрукты. В анкетах многие родители указали, что ребенок не знает загадки по данной теме, на это тоже был сделан акцент в ходе проекта. Ну и заключительным моментом совместной деятельности с родителями былконкурс поделок «Волшебный сундук осени», и были объявлены и награждены грамотами победители.
Этот проект подтвердил, что и в дальнейшем необходимо способствовать слиянию ребенка с природой, формировать эстетическое отношение к ней, углублять знания, а также способствовать развитию здорового образа жизни.
