Проект "Витаминный калейдоскоп"

МБДОУ №20 г. Томск Воспитатель Высшей квалификационной категории Рылова Валентина Петровна

Заявитель проекта: дети старшей группы «Рябинушка»

Руководитель проекта: Рылова Валентина Петровна воспитатель группы «Рябинушка»

Скачать полный конспект

ПРОБЛЕМА:

• Освоение ценности овощей и фруктов для людей. Роль натуральных витаминов в сохранении и укреплении здоровья

ЦЕЛИ ПРОЕКТА:

• Закрепить представление о значении фруктов и овощей для здоровья людей
• Развитие творческих познавательных способностей детей в процессе разработки витаминизированного меню.

ЗАДАЧИ ПРОЕКТА:

• Развивать способности в поисковой деятельности
• определению задач, исходя из поставленной проблемы;
• планированию этапов своих действий в соответствии с поставленными задачами;
• выбору материала и способу действия;
• умению аргументировать свой выбор;
• развивать желание экспериментировать с приготовлением салатов и напитков.
• Продолжать учить детей использовать ранее полученные знания при решении познавательных и практических задач:
• свободно пользоваться иллюстрировано-печатным и дидактических материалом при реализации поставленных задач;
• расширять знания о технологическом оборудовании для сырой кулинарной обработки.
• Совершенствовать уровень накопленных практических навыков.
• Развивать художественный вкус при оформлении блюд и сервировке стола.
• Совершенствовать стиль партнерских отношений.

Распределение деятельности по этапам проекта «Витаминный калейдоскоп»

ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ПЛАН по проекту «Витаминный калейдоскоп»

Сентябрь

• Занятие рисование: «Сочное, румяное, для всех желанное».
• Занятие (аппликация): «Угостим зайчика», «Овощи».
• Выставка поделок из овощей и фруктов (совместная работа детей с родителями).
• Развлечение: «Осень в гости к нам пришла фрукты, овощи принесла» (музыкальное).
• Дидактическая игра «Чей же это хвостик?».

Октябрь

• Занятие (лепка: «Дары с огорода») кружок Лесовичок.
• Занятие (рисование): «
• Вывеска для магазина «Овощи-фрукты».
• Экскурсия к овощному магазину.
• Сбор семян с огорода (совместная работа детей и родителей).
• Развлечение: «Идем по ягоды» (музыкальное).
• Дидактическая игра: «Найди свою группу».

Ноябрь

• Изготовление масок овощей и фруктов (совместная работа детей и родителей).
• Игра – драматизация по произведению Ю.Тувима «Овощи.
• Сюжетно-ролевая игра: «Овощной магазин».
• Дидактическая игра: «Кузовок».

Декабрь

• Чтение и разучивание стихов, загадок.
• Дидактическая игра: «Найди, что опишу».
• Занятие (рисование): «Гроздья рябины».
• Занятие (лепка): «Угадай и вылепи».
• Дидактическая игра: «Узнай по описанию».

Январь

• Создание книжек-самоделок об овощах и фруктах (совместная работа детей и родителей).
• Развлечение: «Богатая витаминами – чудесная ягода».
• Дидактическая игра: «Чей плод?», «А мы просто сеяли!».

Февраль

• Занятие: «У нас в гостях доктор Айболит»
• Чтение И. Белянова «Лук от семи недуг», «Морковкина копилка».
• Дидактическая игра (математическая): «На что похоже?».
• Труд: посадка огорода на окне «Домашняя весна на нашем подоконнике».

Апрель

• Наблюдение – экспериментирование с луком.
• Пальчиковая игра «Капуста».
• Дидактическая игра: «Двойняшки» (овощи, фрукты, ягоды.
• Занятие (развитие речи): «Тайна дикой розы», «А где взять живые витамины?» (шиповник).

Май

• Занятие: «Что растет на грядке?».
• Развлечение: «В гостях у бабушки в деревне».
• Игра: «Огородники».
• Спортивный праздник: «Сеем, сеем, посеваем».

Июнь

• Экскурсия в магазин «Овощи и фрукты».
• Дидактическая игра: «Что сажают в огороде».
• Настольно-печатная игра: «Лото».
• Занятие (рисование): «Веточка яблони».
• Занятие (аппликация): «Цветы приносят пользу».

Июль

• Трудовая деятельность детей в цветнике (клумба).
• Заучивание стихотворений: «Ландыш», «Незабудки», «Ромашки», «Одуванчики», «Флоксы».
• Составление гербария: «Лекарственные растения» (родиолли).

Август

• Досуг: «Веселый огородный концерт».
• Дидактическая игра: «Осень запасуха».
• Досуг: «Осенины».

Оборудование, литература:

• Муляжи; иллюстрации овощей, фруктов, ягод, трав, цветов; гербарий трав; травяной чай; детская художественная литература по данной теме; стихи, рассказы, сказки, потешки, загадки.
• Г. С. Швайко «Тридцать три пирога».
• Л. П. Молодов «Игровые экологические занятия с детьми», «Экологические праздники для детей».
• Н. Надежина «Во саду ли, в огороде».
• Г. Глушкова «Овощной колейдоскоп» // Обруч, 2007. — № 4.
• Г. Ковалева «Витаминада» // Дошкольное образование, 2006. — № 19.