Дошкольник            
                   
Получить сертификат публикации

Педагогам

Поиск

Дошкольник.ру

Дошкольник.ру - сайт воспитателя, логопеда, дефектолога, музыкального руководителя, методиста, инструктора по физической культуре, родителя. Предлагаем педагогам помощь в аттестации.
дошкольник.рф - журнал воспитателя.

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования
Яндекс.Метрика

Размещаем статьи

Публикация статей бесплатно для педагогов с выдачей сертификата

Условия выдачи Сертификата

Проект в средней группе «Наш любимый шоколад»
Познание
Автор: Ерофеева Светлана Николаевна   
10.10.2021 21:14

Проект в средней группе «Наш любимый шоколад»Проект в средней группе «Наш любимый шоколад»

Аннотация проекта: Проект направлен на расширение знаний о шоколаде у детей, появление интереса к профессии «кондитер», развитие навыков приготовления сладостей своими руками, получение детьми удовольствия от своего творчества.

Актуальность и социальная значимость проекта:

В обёртке он красив и ярок,
И восхитителен на вкус.
На Новый Год, открыв подарок,
Его отыщет карапуз.

Он есть в глазури на конфетах,
И в эскимо, и на тортах.
Он мягким станет жарким летом -
И расплывётся на губах,

Оставит на салфетке пятна.
Ему любой ребёнок рад:
Воздушный, сладкий, ароматный,
С нугой, орехом — шоколад.

Сегодня шоколад – одно из самых распространенных кондитерских изделий. Это любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Нет на свете людей, которые совсем ничего не знают о нём, никогда его не пробовали; нет и тех, кто шоколад не любит. Известно такое высказывание: " Вы не любите шоколад? Вам верить нельзя! Девять из десяти человек говорят, что любят шоколад, десятый врёт!" Действительно, за что мы так любим шоколад? Много ли о нём знаем? Вреден он или полезен? В наше время мы зачастую предпочитаем употреблять готовые продукты, полностью полагаясь на добросовестность производителя. А всегда ли производители честны с нами? Человек должен употреблять качественные продукты, и это залог его здоровья.

 

Проблема: Недостаток знаний у детей о происхождении продуктов питания.

Цель проекта: Создание условий для расширения знаний детей о шоколаде, его пользе для здоровья человека, о многообразии видов шоколада и его начинок посредством познавательно-исследовательской деятельности.

Задачи проекта:

  1. Создать условия для развития представлений о том, как шоколад попадает к нам на стол.
  2. Способствовать расширению знаний детей и родителей о ценностях продуктов питания (шоколада, фруктов и орехов), о способах приготовления лакомства.
  3. Вызвать интерес детей к изготовлению простейших сладостей из какао.
  4. Обогащать и развивать активный словарь детей.
  5. Сформировать представление о труде кондитера.
  6. Воспитывать в детях чувство уважения к труду людей.
  7. Воспитание культурно-гигиенических навыков (навык правильного питания, гигиенические процедуры полости рта после еды) и желание быть здоровым.

Участники: дети средней группы, воспитатели, родители.

Сроки реализации проекта: 2 недели

Этапы реализации проекта:

Этапы

Содержание работы

Срок

1. Подготовительный этап

1. Поиск информации.
2. Подбор дидактических игр
3. Подготовка методического обеспечения.

4. Привлечение родителей к теме «Правильного питания детей»

1 неделя

2. Основной этап

Реализация плановых мероприятий.

В течение 2 недель

3. Заключительный этап

1. Подведение итогов.

Создание альбома – коллекции «Сластена».
2. Презентация проекта.

 2 неделя

Управление и обеспечение проекта:

Виды деятельности

Мероприятия

Срок

Практический труд

1. Гигиенические навыки, уход за зубами и полостью рта.

Ежедневно

2. Сервировка стола для чая.

Ежедневно

3. Проведение занятий по приготовлению конфет, сладостей.

1 раз в неделю.

4. Проведение занятий по исследованию свойств шоколада.

1 раз в неделю.

Познавательная деятельность

1. «Как «растет» шоколад»
2. «Что внутри конфеты»

1 неделя

3. «Чудо напиток – какао»
4. «Рисование шоколадом»

2 неделя

5. «Знакомство с профессией кондитер» (просмотр мультфильма «Сладкая сказка»)

6. «Конфеты своими руками»

1 неделя

«Создание альбома-коллекции фантиков»

2 неделя

Беседы

1. «Самоанализ своего здоровья и забота о нем» (как ухаживать за своими зубами)

Систематическая работа, ежедневно

2. «Вкусные истории» (как готовятся торты, кремы, ягоды в шоколаде)

В течение 2-х недель

Дидактические игры:

1. «Волшебный мешочек»
2. «Попробуй и отгадай»
3. «Фруктовое домино»

1 раз в неделю поочередно.

Изобразительная деятельность:

1. Апликация: «Бабочки» (из фантиков)
2. Рисование: «Обертка для любимой конфеты»
3. Лепка: «Торт на день рождения»

1 раз в неделю поочередно

 Художественная деятельность:

1. Загадки о шоколадке.
2. Сказки о меде, орехах и шоколаде
3. Стихотворения о сладостях.
4. «Сказка про больные зубки» (Ирина Гурина)

6. Стихотворение «Очень вкусный пирог» (Даниил Хармс)

7. Иллюстрации, репродукции картин на тему «шоколад»

Систематическая работа

Оценка результатов проекта:

Группа

Что делает

Что получит

Дети

1. Усваивают новые знания о ценности какао, орехов и фруктов.
2. Действуют по указанию взрослых в специально созданных игровых (практических, тренировочных) ситуациях.

1. Практические умения правильного питания, приготовление простейших напитков, сладостей.
2. Навыки гостеприимства.
3. Расширение словарного запаса.

Родители

1. Поощряют желание ребенка заботиться о своем здоровье, употребляя фрукты, в определенной норме шоколад и орехи; привлекают его к совместному приготовлению блюд.
2. Осуществляют преемственность в работе с педагогом.

Здорового жизнерадостного ребенка.

Ожидаемые результаты:

Образовательные:

  1. Дети узнали много нового о свойствах шоколада, о витаминах, содержащихся в какао и орехах, получили практические навыки по приготовлению напитков и сладостей. Все дети научились красиво накрывать стол для чайной церемонии.
  2. Дети умеют классифицировать шоколад по видам. Знают содержание в них определенных продуктов и их значение для здоровья организма.
  3. Родители грамотно и творчески относятся к вопросам правильного питания и воспитания здорового образа жизни у своих детей.

Воспитательные:

  1. Дети стали более дружелюбными, жизнерадостными, активными.
  1. Дети знают о правилах гигиены полости рта и используют эти знания на практике.
 

Журнал

ЖУРНАЛ Дошкольник.РФ

Бесплатная подписка

Как попасть в журнал

Как попасть на обложку журнала

Бесплатный архив номеров

Приглашаем педагогов к размещению материала. Статьи можно присылать по адресу: doshkolnik@list.ru С 2020 года журнал Дошкольник.рф выходит 1 раз в неделю.

Ближайший номер 11 (327) выйдет
31 марта 2024

"Дошкольник.РФ"

Скачать Номер 10 (326) за 2024 год
Скачать Номер 9 (325) за 2024 год
Скачать Номер 8 (324) за 2024 год
Скачать Номер 7 (323) за 2024 год
Скачать Номер 6 (322) за 2024 год
Скачать Номер 5 (321) за 2024 год
Скачать Номер 4 (320) за 2024 год
Скачать Номер 3 (319) за 2024 год
Скачать Номер 2 (318) за 2024 год
Скачать Номер 1 (317) за 2024 год
Скачать Номер 47 (316) за 2023 год
Скачать Номер 46 (315) за 2023 год