Проект презентация «Лебединый огород»

Цель исследования: — найти доказательства того, что тыква – полезный овощ.

Задачи:

• Изучить литературу по данной теме
• Узнать, к какому виду растений относится тыква, как называется её плод.
• Узнать, какими витаминами богато растение и как они влияют на здоровье людей.
• Изучить, какие сказки, стихи, загадки и легенды разных народов связаны с этим растением.
• Определить популярность тыквы среди родителей и детей нашей группы.

Определить пользу этого растения для детей и взрослых.

• Познакомиться с рецептами блюд из тыквы.
• Изучить разные способы проращивания и посадки тыквы.

Цель работы: посадка тыквы

Скачать презентацию

Методы исследования: научный, исследовательский, анкетирование, наблюдение, практическая деятельность.

Результаты исследования:

• дать детям начальные знания по проращиванию и посадки тыквы различными способами.
• умение находить нужную информацию в различных источниках (книгах, журналах, интернете, по материалам наблюдений и бесед с людьми)
• использовать полученные знания и собранный материал с пользой для своего здоровья и здоровья близких людей
• желание детей использовать тыкву в меню каждого дня, стремление убедить окружающих в важности и полезности этого продукта питания

Объект исследования: тыква, вторсырье.

Практический результат: посадка тыквы. Выполнение поделок для посадки из бросового материала.

Бытовые отходы загрязняют окружающую среду. Большая их часть не разлагается в естественных условиях или имеет очень длительный срок разложения. Чтобы сделать окружающую среду более чистой, нужно уменьшить количество выбрасываемого Поделки из мусора не только могут быть удобными и нужными, но и преследуют несколько целей, среди которых можно отметить защиту окружающей среды, использование отходов как сырье для изготовления новых изделий из мусора, а для этого им надо дать новую жизнь.

Выводы:

Каждый может сделать своими руками из ненужных вещей нужные и полезные!

Дайте новую жизнь старым вещам, уменьшите количество бытовых отходов.

Научитесь использовать ненужные вещи в целях сохранения окружающей среды.

Полезные свойства тыквы

Тыква — это своего рода природный витаминно-минеральный комплекс. Чемпионом среди витаминов, содержащихся в тыкве, является бета-каротин. Для сравнения: в ее оранжевых сортах бета — каротина в несколько раз больше, чем в моркови. Питательные вещества тыквы:

калий — помогает избавиться от шлаков

кальций — обеспечивает крепкие кости, здоровые зубы и роскошные волосы

медь — придает силы

фтор — укрепляет зубы

фосфор — способствует росту организма

сера — держит кожу в тонусе

цинк — необходим для поддержания всех процессов в организме

железо — увеличивает сопротивляемость заболеваниям, способствует росту 

 Витамины, содержащиеся в тыкве:

витамин А — помогает глазам, повышает иммунитет, борется с преждевременным старением. витамины группы В — укрепляют нервную систему, снимают раздражительность, борются с депрессией.

витамин С — укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина. 

При всем этом тыква — овощ диетический. Из-за низкого содержания в ее мякоти грубой клетчатки и органических кислот тыкву можно употреблять в пищу даже при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника. Она хорошо усваивается организмом и идеальна для детского питания.

Анкетирование среди родителей группы

1Используете ли вы тыкву в своём рационе

а) использую часто

б) использую редко

в) не использую

2Любите ли вы блюда из тыквы

а) да

б)нет

3Знаете ли вы о полезных свойствах тыквы

а) знаю

б) не знаю

Опрос родителей

1. Выращиваете ли вы дома тыкву? Выращивают тыкву- 30 опрошенных.
2. Готовите вы блюда из тыквы? Из тех, кто выращивает тыкву, готовят из неё различные блюда 75% опрошенных. 
3. Знаете ли вы, какая польза в тыкве? Оказывается, 80% опрошенных знают, что тыква полезна.
4. Как используется тыква? Больше, чем половина опрошенных (77%) использует тыкву в основном, в пищу и для лечебных целей.
5. Используете ли вы, тыкву в лечебных целях? Очень хорошо, что половина опрошенных, зная пользу и лечебные свойства тыквы, используют её для лечения.
6. Какие блюда вы готовите из тыквы? Каша; сок; варенье; фаршированная тыква; запеканка из тыквы; суп-пюре из тыквы.

По результатам анкетирования составлена диаграмма

Окунемся в историю.

В годы Великой Отечественной войны 

Голосемянную тыкву выращивали ради получения семян, из которых изготовляли масло, халву, начинку для конфет, а из жома делали козинаки, печенье и разные сладости. В годы Великой Отечественной войны семена тыквы как глистогонное средство привлекли к себе внимание научной медицины. Они были испытаны в клиниках и в настоящее время широко используются в ее врачебной практике.

Семена тыквы часто используются для приготовления масла, которое способствует улучшению работы организма при внутреннем и внешнем использовании. Тыквенное масло, обладая уникальными свойствами, применяется в лечении: лекарственной, пищевой и цветочной аллергии, при воспалительных процессах в легких и дыхательных путях и многих других заболеваниях.

Из воспоминаний тружеников тыла

Летом легче выжить, в деревне у всех были огороды, небольшое хозяйство. Огород был на плечах детей. Чаще в ручную копали 10-15 соток лопатами. Сами сажали, пололи, воду для полива носили с речки на коромыслах. До прихода матери старались встретить корову, подоить ее, накормить свинью, кур, если были, то и гусей и овец. Хотелось помочь, уставшей на колхозном поле матери. Дети являлись кормильцами в семье: собирали ягоду- ежевику, чилим.

Мамы зимой в русской печи детям готовили сладости – паренки, их получали из свеклы, репы и тыквы.. Только в русской печи можно получить такое блюдо, как паренки. Тыква запеченная в русской печки напоминала повидло.

Стенд для родителей

Помощь родителей в оформление

Вторая жизнь бытовых отходов

Вот такие сорта тыквы мы сажали«Кто любит трудиться, тому без дела не сидится»

Демонстрационный материал

Мы лепили

Мы играли

Хороводы мы водили

Съедобно?

Изучали землю и семена

Опыт: Плавает ли...

Выращивание растений тыквы из семян

Ростки

: Выращивание тыквы в чайном пакетике

Сажали в лебедей- сделанных руками родителей

Лягушки, лебеди из вторсырья

Сажали тыкву в тыкву

Фитильный полив

Это наша подкормка

На Наш тыквенный огород-начало

Тыква плетется

Появились бутоны

Первые цветы

3 этап творческийРаботы детей и родителей на самоизоляции

Начало

Рыбачка Глаша

Рыбачка Маша

Рыбак Паша

Леди Квакша и ее подруги

Лебедь Гоша

полив

прополка

Подкормка

Лиза — огородница

Наши тыквы

Мы дали «вторую жизнь» вещам и сделали наш мир чуть-чуть чище.

Наши планы на осень

1. Сбор урожая
2. Праздник «Посиделки у тетушки Тыквы»
3. Выставка поделок из тыквы
4. Награждение активных родителей
5. Чаепитие с пирогами и тыквенной кашей.

Календари в подарок

Ждем богатый урожай!

Список использованной литературы

• Ганичкина О. Новая энциклопедия садовода и огородника, -М, Оникс, 2011. – 562 с. 
• Ольгин О. В. Плоды земли. — М, Советская Россия, 1991. -44 с. 
• Боос Г.Л. Овощи- родник. –Л, Лениздат, 1985. – 162 с. 

Интернет – ресурсы http: //ivona. bigmir. net/cooking/recepes/320220-TOP-5-recopov-tykvennoj-kashi

http: //ladbee. ru/flowers/plant/116/6198

http://www. sadimsad. ru/ogorod/razvitie-ovoshnix-rastenii. html http: //ru. wikipedia. org/wiki/%D2%FB%EA%E2%E0