Приближается Пасха - в этот день принято приглашать домой гостей, чтобы провести праздник в кругу близких и любимых людей, отмечая окончание большого и строгого поста. Творожную пасху и кулич всегда можно приобрести в магазине, но готовые блюда не идут ни в какое сравнение с теми, что были сделаны своими руками. К процессу готовки и украшения можно подключить всю семью, делясь друг с другом советами и идеями. С удобными и простыми в использовании изделиями от Tupperware освоить приготовление этих блюд смогут даже начинающие кулинары.

Творожная пасха

Вам понадобится:
1 кг творога (10-15%)
200 г сметаны (30%)
2 яйца
150 г сахара
100 г сливочного масла
20 г ванилина
150 г изюма
150 г цукатов для украшения

Способ приготовления:
1.    Протрите творог при помощи мельницы «Фантазия», мельницу поместите на Емкость для смешивания (2л).
2.    В комбайне «От шефа» (1,5л) взбейте яйца, сахар, размягченное сливочное масло, сметану и ванилин.
3.    Переложите полученную массу из комбайна к творогу в емкость для смешивания (2л), хорошо перемешайте силиконовым скребком «Диско».
4.    Добавьте изюм, запаренный в Термосервирователе (3л) и половину цукатов, тщательно перемешайте силиконовым скребком Диско.
5.    Выложите творожную массу в Двойной дуршлаг, дуршлаг поместите в Супер «Хит-парад» (1,5 л) и поставьте в холодильник на 10 часов.
6.    Опрокиньте на блюдо (2л) из Сервировочной коллекции, украсьте цукатами.

Пасхальный кулич

Вам понадобится:
400 г пшеничной муки
60 г сливочного масла
250 мл молока
2 куриных яйца
160 г сахара
50 мл лимонного сока
10 г ванилина
3 г соды
50 г изюма

Для глазури: 2 белка, 70 г сахарной пудры, 10 мл лимонного сока, 50 г цукатов.

Способ приготовления:
1.    Выжмите сок лимона при помощи насадки-соковыжималки из набора «Цитрус-экспресс».
2.    В комбайне «От шефа» (1,5 л) смешайте размягченное масло, отделенные желтки, сахар, лимонный сок и гашеную соду.
3.    В замесочное блюдо (3л) добавьте муку, молоко, ванилин.
4.    Добавьте массу из комбайна «От шефа» (1,5л) и изюм, предварительно запаренный в Термосервирователе (3л) и тщательно перемешайте силиконовым скребком «Диско».
5.    Выложите тесто в кокотницы «УльтраПро» (500 мл) на половину, запекайте без крышек в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40-50 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
6.    Глазурь. Взбейте белки в миксере «От шефа» (1,35 л), постепенно добавляя сахарную пудру и лимонный сок. Покройте верх куличей и украсьте цукатами или цветной посыпкой.

_______________________________________________________________________
Tupperware® – всемирно известный производитель эксклюзивной высококачественной посуды премиум-класса для дома и кухни. Компания была основана в 1947 году, и на сегодняшний день осуществляет деятельность более чем в 100 странах мира. Tupperware Brands Corporation была названа в числе самых крупных американских компаний в списке «Платинум 400» на Forbes.com. В 2009 и 2010 годах – занимает второе место в списке «Наиболее уважаемых компаний мира» в рейтинге Fortune Magazine. В России компания начала свою работу в 1997 году. На начало 2013 года на территории России, Украины, Казахстана и Азербайджана работает 54 Национальных Дистрибьюторных Центра, 101 Дистрибьюторный Центр и 87 Региональных Центров, а число независимых консультантов превышает 100 тысяч. Ярчайшей характеристикой коллекции посуды и аксессуаров от Tupperware является высокая эстетика дизайна, многофункциональность и надежность. Компания Tupperware является обладателем 42 международных премий RedDot за инновационный дизайн изделий. «Tupperware СНГ» – обладатель премий «Товар года»: в 2008 году – в специальной номинации «Уникальное качество посуды и инновационный дизайн», в 2009 – в номинации «За заботу о потребителе, стильный дизайн и высокофункциональные свойства современной посуды для дома и кухни», в 2010 – в специальной номинации «Программы по формированию здорового образа жизни и культуры питания», в 2012 – в номинации «За заботу о потребителе, социальную ответственность бизнеса, развитие и обучение персонала».
www.tupperware.ru