Тематический учебный план «Мастерилки с тестом»

2020 г. – 2021 г.

ГУ РК «Сыктывкарский специализированный Дом ребенка»

Воспитатель Лыткина Елена Валерьевна. Россия, Республика Коми, г.Сыктывкар, 2022г

Цель: формирование навыков технической и тематической последовательности изготовления изделий из соленого теста у детей младшего и среднего возраста.

Задачи:

• Снятие эмоционального и мышечного напряжения, снижение импульсивности.
• Развивать зрительно-моторную координацию, общую и мелкую моторику, наблюдательность, внимание, воображение, творческие способности, фантазию и восприятие детей.
• Формировать представление об окружающей действительности, создание условий для их активного познания.
• Знакомить детей с новыми приемами работы с соленым тестом, учить разукрашивать и украшать изделия.
• Воспитывать у детей интерес к лепке, чуткое отношение к окружающим, уважение к взрослым, дружеский контакт со сверстниками, бережное отношение к объектам природы, самостоятельность.

Скачать конспект

Актуальность.

Занятия по плану: «Мастерилки с тестом» позволяют ребенку развивать творческие способности, воображение, фантазию.

Создают положительное состояние у детей раннего возраста:

• Снятие эмоционального и мышечного напряжения, снижение импульсивности, развитие тактильной чувствительности и зрительно-двигательной координации: развитие общей и мелкой моторики.
• Экспериментирование с материалом.
• Использование в работе разнообразных готовых форм и бросовый материал.
• Обучение детей изготовлению всевозможных изделий и поделок.
• Перевод детей от традиционной лепки пластилином к самостоятельному творчеству из теста, восприятию своего замысла.

Приемы и методы организации учебно-воспитательного процесса:

Словесные:

• рассказ воспитателя
• беседы
• объяснение
• пояснение
• описание
• педагогическая оценка
• чтение художественной литературы (сказки, стихи, прибаутки, загадки, пословицы)

Наглядные:

• наблюдение
• рассматривание иллюстраций, репродукций художников
• показ образца
• показ способа лепки
• показ игрушек
• живые объекты природы
• настоящие изделия из теста (пироги, сушки, пельмени и т.д.)

Дидактический материал и техническое оснащение:

Материалом, используемым на занятии, является:

• картон
• тесто
• гуашь
• кисти
• бросовый материал (трубочки, колпачки от ручек, косточки, семечки, зубочистки, горох, бобы, фасоль, пластилин, ягоды, сухие листья, мак и т.д.)
• печати (готовые формы)
• клеенка
• салфетки
• скалка
• музыкальный центр (DVD)
• диски – детские песенки

Технология изготовления теста.

Соленое тесто замешивается из муки, соли и воды. Главное, чтобы тесто не липло к рукам, не расплывалось из-за избытка воды и не трескалось и не крошилось от чрезмерной сухости.

Рецепты:

1. 200 г. муки

200 г. соли

100 г. крахмала

2. 200 г. муки

200 г. соли

2/3 ч.л. обойного клея

3. 200 г. муки

200 г. соли

1 ст. л. растительного масла

Чтобы тесто не засыхало в процессе работы, тесто нужно положить в целлофановый пакет.

Окрашивание.

Краска – гуашь, добавляется в сухой замес с небольшим количеством воды и тщательно перемешивается. Затем добавляется остальная вода. Вымешивать тесто надо до тех пор, пока оно не приобретет ровную окраску.